雞蛋糕

如何把雞蛋糕變蓬鬆?

我做雞蛋糕~太紮實了請問各位知道如何讓雞蛋糕製作出來是蓬鬆的狀態麻煩大家給我意見?另外雞蛋糕麵糊需要攪拌很久嗎?還是只要打到麵糊有發泡狀態即可?
版大你好：檢視圖片為什麼你做出來的

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