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豬血糕
請問有人會做素的豬血糕嗎..
我朋有說用糯米跟海苔拌炒過後在加太白粉放在模子裡蒸.但我覺得太硬不曉得大家還有沒有其他的方式...
素食糯米糕的配方1 長糯米 300g2 糯米粉 100g3 在來米粉 60g4 水1˙5碗 紫菜4張 沙拉油少許作法:1糯米洗淨 浸泡4小時 瀝乾水分2紫菜撕成小片 放入水中泡軟 再加入其他材料拌勻3淺盤舖上玻璃紙 生料全部倒入 中火蒸50分4放涼切塊 沾甜辣醬 花生粉 香菜註* 此乃素食者的豬血糕 口感 外型皆唯妙唯肖
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材料|高麗菜|早餐|濃湯|美食|鬆餅|烹飪|饅頭|紅豆|西餐|義大利麵|菜單|蔬菜|電鍋|沙拉|奶油|食材|素食|豆漿|玉米|麵粉|紅豆餅|
豬血糕
參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1105071209035如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！
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