香蕉蛋糕
參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1009072011523如有不適當的文章於本部落格,請留言給我,將移除本文。謝謝!
製作香蕉蛋糕 香蕉可以用其他水果替代嗎?
因為男友不喜歡香蕉的味道我想請問可以用什麼水果來替代製作過程中的香蕉可以磨成泥的水果真的沒有的話巧克力粉可以嗎?我還是想知道有沒替代的水果謝謝
可以試試蘋果泥、奇異果、芒果這些水果的水分較多會影響麵糊可以將多餘的水分過濾再加入我是沒有用這些水果做過
但祝你成功^^
都可以
只是記得水果的水份含量不要太高即可。
用胡蘿葡
用食物調理打碎或刨絲後再切碎. 一般的水果會出水
比較難操作. 你有沒有注意到
香蕉是一種不能榨出果汁的水果? 就是不論你怎麼捏怎麼壓都不會有果汁滴出來 (已經發黑出水的香蕉除外)
如果你找到也是無法榨汁的水果
會比較適合用來替代香蕉作蛋糕.還有
你如果要用可可粉
材料的比例要調整
不能直接取代香蕉的份量. 巧克力粉不是可可粉
不適合用於烘焙.
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