有什麼蛋糕不需烤箱?急 ~~~~~~~~~~~~~

請問一下有啥點心是麵粉做出來ㄉ而不需烤箱請順便給食譜請至少舉一樣
電鍋蛋糕 １．全蛋　　　５個（最好不要冰過

因為冰過較難打發） ２．細砂糖　　１又１∕４杯（可視個人口味酌量增減） ３．低筋麵粉　１又１∕２杯 ４．自來水　　共３杯　 ４．奶油　　　少許（塗薄薄的一層於模型內側防沾黏用） 做法： １．電鍋中加入１又１∕２杯的水預熱 ２．５個全蛋打入攪拌盆中

用打蛋器（最好是電動的

否則手會斷掉） 　　打發至體積膨脹至原體積的３?４倍大即可 ３．將細砂糖加入蛋中續打化至發白 ４．將低筋麵粉篩入蛋糖中

改用橡皮刮刀輕拌勻即可倒入模型中 ５．電鍋加入１又１∕２杯的水

將模型移入電鍋蒸

至開關跳起即可 　　取出切開食用 注意事項： １．模型最好不要太小

最好是用大電鍋的內鍋

且蒸的時候

模型下 　　要墊一個網架

模型底不要直接接觸電鍋內部的底 ２．模型最好在準備材料時就先抹上奶油

才不會在拌好麵糊後來不及 　　塗

而使得麵糊的氣泡破掉

蛋糕就發不起來了 　　這道點心因為沒有很多的奶油

所以較不會發胖

愛吃點心者可以 嘗試

尤其在冷冷的冬日時

泡一壼茶

配上濃濃蛋香的蛋糕

滋味實 在好得不得了！

　　若是家中有烤箱的人

在步驟４加入麵粉（必要時亦可加入香草粉 及泡打粉各１又１∕２小匙）拌勻後

可再加入融化的奶油約６０公克 拌勻

倒入烤模中

以攝氏１７０度的溫度

烤約２０?３０分鐘（其 實只要插入竹籤或小刀時不沾即可）即可取出食用

即成為海綿蛋糕

此外

麵糊中亦可依個人喜好加入葡萄乾或乾果類

即可變身為各式蛋 糕了

有耐心的人

也可以將大模型改成小塔模（烘烤時間要縮短）

做成可愛的小蛋糕

再稍加裝飾

看起來就像店?賣的點心一樣

很有 質感喲！

香蕉蛋糕(by電鍋)[材料]低筋麵粉2杯、香蕉3條、泡打粉1大匙、糖1/2杯、沙拉油1/4杯水1/4杯、奶粉少許、雞蛋2個[做法]將所有材料放入碗中攪拌

香蕉則放入塑膠袋中絞碎成泥狀

把香蕉泥加入生料當中撒上一些葡萄乾來提味

最後生料倒入烤模

放進電鍋蒸30分鐘

香蕉蛋糕就完成了。

螞蟻窩蛋糕 --分類： 西式點心／蛋糕／其他蛋糕 難度： 未知 材料： 　蛋 5 個、牛油（奶油） 200gm、芝麻 1 杯、牛奶 1/2 罐、腰豆 1 杯、發粉 1 小 匙、香精 2 小匙、朱古力好立克 1 杯、砂糖 1 杯、麵粉 1 杯做法： 　腰豆加芝麻炒香(不加油)。

牛油加糖打發。

蛋、牛奶加好立克打均加入2。

加入粉類拌均

再加腰豆及芝麻。

蒸 2 小時補充： 　大家是否會覺得有時烘的蛋糕比較難成功

不妨試一試這兩個食譜吧！

失敗率可是很小哦！

簡易微波蛋糕 --分類： 西式點心／蛋糕／其他蛋糕 難度： 簡單 材料： 　蛋2個、溶化奶油45公克、砂糖150公克、無糖可可粉90公克、低筋麵粉60公克、碎巧克力70公克、烤箱的核桃70公克、水少許做法： 　蛋加奶油加糖充份攪勻 可可粉加低筋麵粉混勻與（1）拌均勻加碎巧克力、核桃加水少許 倒入已抹油的玻離模型中

放入微波爐中

以大火微波約5分鐘

放涼後倒出切片即可
div 有很多阿像蛋糕.韓式煎餅、日本六方燒和泰式椰子餅

蕎麥薄餅卷、香椿厚鍋餅和豆渣鬆餅等

如馬來西亞蜂巢蛋糕、越南綠豆椰子糕、日式味噌豆沙包、紅糖淮山瑪芬等 這些都可以用平底鍋做阿 /div
div 哈囉您好br /brbr /br鬆餅不知道您喜不喜歡?br /br如果喜歡那真太棒了!!br /br將鬆餅粉買來依材料包的指示配置好比例~~br /br接下來有2種方法調製....br /brbr /br1.買那種可微波式紙杯(當然如果您已經上手

可以在買更為花俏的紙杯^^)

將配料適當倒入紙杯中~以微波爐微波1分鐘即可唷~(似杯子蛋糕)