我需要台北縣市的烘焙教室

情人節我想送我男友親手做的蛋糕可是 我家沒烤箱也沒器具我也不會做我在網路上有找到一些烘培教室但是他們都是一期的而且好像不能全部帶回家只能現場品嚐我只想完成一個自己親手做的蛋糕並不是真的要上課錢的範圍有限價錢盡量多低就多低畢竟我只是個高中生又沒在工作可以提供給我ㄧ個可以教我做又有教室又可以讓我帶回家的烘焙教室材料我可以自己去買但器具必須可以提供給我我的要求有點多不好意思但我真的不知道從何找起....麻煩了.....!!!!! 謝謝
你要不要試試看使用電鍋來做蛋糕.以下食譜給你做參考DIY電鍋蛋糕檢視圖片材料:１．全蛋　　　５個（最好不要冰過

因為冰過較難打發） ２．細砂糖　　１又１∕４杯（可視個人口味酌量增減） ３．低筋麵粉　１又１∕２杯 ４．自來水　　共３杯　 ４．奶油　　　少許（塗薄薄的一層於模型內側防沾黏用） 做法： １．電鍋中加入１又１∕２杯的水預熱 ２．５個全蛋打入攪拌盆中

用打蛋器（最好是電動的

否則手會斷掉） 打發至體積膨脹至原體積的３?４倍大即可 ３．將細砂糖加入蛋中續打化至發白 ４．將低筋麵粉篩入蛋糖中

改用橡皮刮刀輕拌勻即可倒入模型中 ５．電鍋加入１又１∕２杯的水

將模型移入電鍋蒸

至開關跳起即可 取出切開食用 注意事項： １．模型最好不要太小

最好是用大電鍋的內鍋

且蒸的時候

模型下要墊一個網架

模型底不要直接接觸電鍋內部的底 ２．模型最好在準備材料時就先抹上奶油

才不會在拌好麵糊後來不及 塗

而使得麵糊的氣泡破掉

蛋糕就發不起來了 電鍋做香蕉蛋糕檢視圖片材料：低筋麵粉2杯、香蕉3條、泡打粉1大匙、糖1/2杯、沙拉油1/4杯水1/4杯、奶粉少許、雞蛋2個做法：將所有材料放入碗中攪拌

香蕉則放入塑膠袋中絞碎成泥狀

把香蕉泥加入生料當中撒上一些葡萄乾來提味

最後生料倒入烤模

放進電鍋蒸30分鐘

香蕉蛋糕就完成了。

奶油葡萄乾蛋糕檢視圖片材料: 奶油約80g (250g無鹽butter的1/3塊)

蛋3個

糖2/3杯(不太吃甜的可以酌量減少)

中筋麵粉1杯

葡萄乾適量.作法:1. 在大同電鍋的外鍋加一量杯的水

預熱2. 用奶油塗抹大同電鍋蒸盤

以方便事後把蛋糕倒出

剩下的奶油隔水加熱融化成液體狀3. 奶油隔水加熱的同時

把3個蛋打入大盆中

用打蛋器打至起白泡4. 把2/3杯的糖和融化的奶油加入打成白泡狀的蛋液中

繼續用打蛋器打勻 (約1分鐘)5. 把1杯麵粉加入

再繼續用打蛋器打勻 (約1-1.5分鐘)6. 把混合均勻的材料倒入抹好奶油的電鍋蒸盤

在表層灑上葡萄乾7. 在電鍋外鍋再加一量杯的水

把裝有材料的電鍋蒸盤放入

待按鈕跳起即可端出香噴噴的奶油葡萄乾蛋糕乳酪蛋糕材料：奶油乳酪 200g 、牛奶 200cc、蛋 3個、砂糖 70g、鬆餅預拌粉 50g、低粉些許、奶油些許1.將蛋黃

砂糖

牛奶與預拌粉混合拌勻。

2.再將蛋白打發。

3.再將先用微波爐熱過軟化的奶油乳酪打成膏狀

分次加入步驟1的材料拌勻。

4.再將步驟三的材料分次倒入步驟2的材料裡拌勻

倒入電鍋。

第一次電鍋跳起時

用竹籤試插沒熟的話再按下電鍋一次

電鍋再跳起反扣倒出放涼即可。

檸檬蛋糕材料：低筋麵粉70g、蛋2個、細砂糖30g、沙拉油50g、檸檬汁2大匙、蛋白3個、細砂糖40g。

檸檬糖霜：糖粉適量、檸檬汁適量。

作法：1.粉類全部混合一起過篩。

電鍋內薄薄塗一層奶油。

2.蛋黃打進鋼盆裡、加入細砂糖30g用攪拌器拌勻。

依序加入沙拉油