簡單點心食譜
我是一個小學生媽媽不准我用火只能用電鍋or烤箱.....可是我真的很想做一些點心...所以想請教各位大大有沒有那種簡單 好吃 材料費又便宜 自己可以做的點心呢?材料最好是那種食品行或者是超市就可以買到的!謝謝!!!(要甜的喔)
你好:不想太難的方法
買一包鬆餅粉就可以了
各大賣塲及全聯
一般商店都有賣
鬆餅粉很方便
比例都調好了
做餅乾做甜點及鬆餅都可以
可以用鬆餅機烤鬆餅
蛋糕可以用容器烤
杯子蛋糕作法:將材料放入調理碗裡
用打蛋器混合攪拌均勻
然後將麵糊到入
塗上奶油的容器裡
約3分滿
烤箱上下火180度
烤15分鐘即可
烤好了先用竹籤插蛋糕中心
若無沾黏就是熟了。
材料:鬆餅粉100g蛋1個細砂糖50g牛奶60cc沙拉油1又1/2大匙無鹽奶油少許餅乾的作法:將砂糖和奶油拌勻
加入已打散的蛋拌勻
再加入鬆餅粉一起揉成麵團後
用保鮮膜包起來
放在冰箱冰1小時
再把麵團桿成1公分厚度
用形狀壓模
壓出圖案後
用烤170度預熱5分鐘
烤15分即可
但是還是要檢查烤箱的餅乾
免的烤焦了。
材料:鬆餅粉300g奶油75g (回溫軟化)砂糖30g蛋1個糖粉起酥片:將冷凍起酥片對切
中間劃一刀穿過去
刷上蛋液後
灑上糖烤成金黃色就可以了。
以上都很簡單可以試試看!
簡單點心食譜《點心食譜》這個專欄的食譜是由熱心巧手的基金會義工─呂尾妹師姐所提供。
黑糖糕水220cc 溶解120g黑糖 備用中筋麵粉 120 g太白粉 60 g泡打粉 7.5 g粉類混勻 倒入黑糖水拌勻 靜置20分發酵前10分鐘到時 先放2杯水進電鍋煮再過10分鐘後 把粉漿連容器放進滾熱的電鍋蒸煮煮至跳起即可~上面灑上白芝麻非常彈牙哦~簡單又好吃~
電鍋做香蕉蛋糕材料:低筋麵粉2杯、香蕉3條、泡打粉1大匙、糖1/2杯、沙拉油1/4杯 水1/4杯、奶粉少許、雞蛋2個做法:將所有材料放入碗中攪拌
香蕉則放入塑膠袋中絞碎成泥狀
把香蕉泥加入生料當中撒上一些葡萄乾來提味
最後生料倒入烤模
放進電鍋蒸30分鐘
香蕉蛋糕就完成了。
電鍋葡萄乾蛋糕http://tw.myblog.yahoo.com/jw!AmvTX4GTRkFLPxSJjebr/article?mid=4414電鍋綠豆湯材料:綠豆(或紅豆、蓮子、薏仁)2杯量米杯水糖(砂糖、冰糖、黑糖、果糖、果醬、果汁濃縮液…)份量隨個人喜好添加做法:1. 綠豆(或紅豆、蓮子)泡水半天以上使其脹大後
將水倒掉稍加沖洗。
2. 照一般煮飯程序與比例(外鍋的水)加水將綠豆蒸熟
內鍋的水淹過豆子約4公分高
此階段不可加糖。
3. 綠豆蒸熟後
趁熱直接將糖加入電鍋並攪拌均勻溶解
放涼後再置入冰箱即可。
紅豆較不易熟
要照煮飯程序煮兩次。
http://blog.xuite.net/iq943/recipe/24974202小烤箱做餅乾介紹http://www.ytower.com.tw/prj/prj_199/p1.asp?serno=201巧克力餅乾 【材料】 低筋麵粉150公克 蛋1個 砂糖80公克 泡打粉1小匙 鹽1/4小匙 巧克力50公克 沙拉油3大匙 糖粉少許 【做法】 1.巧克力隔水加熱使其融化。
2.蛋依序加入砂糖、沙拉油、巧克力混合均勻
再分次加入麵粉拌勻
冷藏1小時。
3.冷藏麵糰揉成小圓形
沾上糖粉。
4.預熱烤箱
設定180℃約烤15分鐘
撒上糖粉即可。
巧克力醬做蛋糕 材料:雞蛋一顆、鮮奶油50cc、巧克力醬100克做法:將巧克力醬與鮮奶油一起拌勻兩者合而為一
變成濃稠的高狀後加入雞蛋與杏仁碎片攪拌
再把所有的生料倒入抹了油的烤杯當中
送進烤箱180度烘烤20分鐘
香濃的巧克力飄散出難以言喻的吸引力
只要在撒上一點細白糖粉膨膨的蛋糕就變成高級甜點了。
焦糖馬芬蛋糕 焦糖材料:牛奶50克、砂糖50克 蛋糕材料:砂糖80克、低筋麵粉150克、奶油100克 葡萄乾、泡打粉2小匙、雞蛋1顆做法:將砂糖倒入烤盤中微波4分鐘
焦糖就已經完成了
接著加入牛奶攪拌均勻
牛奶不能是冰的
否則會使焦糖變硬而不能攪拌均勻
將奶油、砂糖、雞蛋攪拌均勻
再加入低筋麵粉、葡萄、泡打粉攪拌
慢慢的加入剛剛拌勻的焦糖牛奶
把這些生料拌勻之後
就可以倒入烤模當中
放入烤箱180度烘烤25分鐘
濃濃的焦糖香便撲鼻而來。
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杯子蛋糕作法參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1511110402995如有不適當的文章於本部落格,請留言給我,將移除本文。謝謝!
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