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海綿蛋糕

請問如何製作海綿蛋糕?

請問如何製作海綿蛋糕? (四

五年級小時候吃的那一種.)
蛋黃 4個 (蛋黃、蛋白分開)             (1)蛋黃內慢慢加入糖並攪拌到顏色稍白後..(米黃米黃的...)糖 40g               (2)慢慢加入沙拉油和牛 奶(一匙拌勻後再加一匙..慢慢加..)沙拉油 3大匙                                   (3)加入低筋麵粉及泡打粉...拌勻....暫停...放到一旁牛奶 4-6大匙(4)將蛋白打到粗泡泡低筋麵粉 120g   (篩過)                      (5)慢慢加入糖(一次一次加...分三次好了)..打發泡打粉 半小匙(6)烤箱預熱10分160°C糖 80g (打蛋白用)(7)將二項材料混合...動作請輕輕的..9吋模型(8)裝入模型....拿起來震一震.....(9)放入烤箱中層烤30-40分170°C　另一種做法圖

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