自從喝了星巴克的香蕉可可星冰樂之後
就愛上了巧克力 香蕉這個組合的東西
不管是巧克力香蕉蛋糕
或是麵包啦飲料啦冰品啦都可以
不知道台北市哪裡麵包店或蛋糕咖啡簡餐店之類的
可以買到這種組合的產品呢？？
哈哈好吃好吃!!1.黃湘宜的蛋糕有一種就是巧克力 香蕉2.應該冰店都有巧克力醬 香蕉..... 參考資料 恩
有一次去外面吃飯
飯後點了巧克力布朗尼來吃這是我第一次吃到冰淇淋 熱的布朗尼巧克力最近又在想念這個口感
查到米克斯家的布朗尼巧克力蛋糕好心動喔
我很喜歡吃戚風蛋糕那種綿綿鬆鬆的口感
不過大部份戚風蛋糕都是原味跟巧克力比較多
還有什麼特別的口味咧?
我有吃過香蕉口味的耶!!在網路上買的
米克斯的香蕉戚風蛋糕。
因為我也跟你一樣很喜歡戚風蛋糕
我是喜歡它吃起來很簡單很純粹
不愛那種加了一堆有的沒的
什麼布丁啦
慕斯啦
醃漬水果啦
我覺得口感太複雜了。
而且米克斯的蛋糕吃起來很綿密
一入口就輕輕化掉
不會太乾
太乾的吃起來容易口渴
一開始買原味的、香草的、巧克力的都不錯吃
後來出了香蕉口味我也是買了一個回來嚐鮮。
有香蕉香味的蛋糕還滿特別的
有的人可能不喜歡那種味道覺得香味太濃
像我媽就還是比較愛吃原味的
我妹是愛巧克力
果然是女孩子~我是還滿愛香蕉那種熟成以後的味道
結果被我妹說是怪人= =(明明香蕉巧克力蛋糕她自己也很愛吃
我想做簡易蛋糕給家人吃!但我不知道怎麼做?可以用電鍋做嗎??用電鍋做可以做出好吃的簡易蛋糕嗎??用電鍋做失敗機率會很低嗎??如果可以給我知道!那真的非常謝謝你~
芝麻地瓜蛋糕材料（3～4人份甜點用）：鬆餅粉200公克、雞蛋1個、牛奶150C.C.（一般馬克杯約200?250C.C.
可以大約估量為3／4杯）、黑芝麻4大匙、地瓜1個（約100公克）。
方法：1.備料：把地瓜洗淨削皮後
切成1公分左右的小丁塊。
2.拌勻：把雞蛋和牛奶攪拌均勻
然後再慢慢倒入鬆餅粉並攪拌均勻
最後加入地瓜和黑芝麻並攪拌均勻。
3.蒸熟：放入電鍋中
外鍋放入2-3杯水
蒸煮20?-30分鐘即告完成。
若使用電子鍋
不用放水
只要按下「炊飯」或「煮飯」的開關
蒸煮約30-50分鐘。
乳酪蛋糕材料：奶油乳酪 200g 、牛奶 200cc、蛋 3個、砂糖 70g、鬆餅預拌粉 50g、低粉些許、奶油些許1.將蛋黃
砂糖
牛奶與預拌粉混合拌勻。
2.再將蛋白打發。
3.再將先用微波爐熱過軟化的奶油乳酪打成膏狀
分次加入步驟1的材料拌勻。
4.再將步驟三的材料分次倒入步驟2的材料裡拌勻
倒入電鍋。
第一次電鍋跳起時
用竹籤試插沒熟的話再按下電鍋一次
電鍋再跳起反扣倒出放涼即可。
簡易蛋糕材料：蛋4個、檸檬皮屑（隨意）低筋麵粉、細砂糖各150克（怕甜的話
糖可以少一些泡打粉1/2小匙做法1. 將蛋黃、蛋白分開 （小心不要弄破蛋黃！
...我常弄破...囧2. 蛋白打發用攪拌機打至泡泡狀
不會流動3. 蛋黃 細砂糖（參考圖d) 用攪拌機速度由慢而快
打至撈起後的蛋糊成線條狀
不會立即消失
再以慢速打約一分鐘4. 把打發的蛋白加入攪勻後
篩入低筋麵粉及泡打粉
加入檸檬皮屑（打發成功
篩入的麵粉不會立即往下沈喔！
5. 用刮刀以不規則方向輕輕拌勻6. 放在室溫下靜置約10分鐘左右 （靜置後的麵糊
成品的組織較細密7. 放入電鍋內
外鍋的水量為量米器一杯8. 電鍋跳起之後先不要急著打開喔！
悶一下比較穩*******elisaruan/13927251香蕉蛋糕材料：香蕉 三條 (據說要熟透到發黑的最好XD)低筋麵粉 兩杯泡打粉 1大匙白砂糖 1/2杯沙拉油 1/4杯 (我用小湯匙組量 是兩大匙)雞蛋 兩個牛奶 三大匙 做法：1. 將粉類過篩 2. 加入除了香蕉之外的東西攪拌均勻
但不要太過以至於麵粉發了3. 將香蕉放入塑膠袋裡捏爛後
加入攪拌好的東西4. 再拌勻一下5. 將一些沙拉油抹在要裝蛋糕的容器上 (可直接拿電鍋的內鍋)6. 電鍋外鍋加入1.25杯的水
放入內鍋去蒸
此時鍋蓋不要完全密合 放有點斜斜的7. 跳起來之後
不要馬上打開
多放個15-20分鐘蒸巧克力蛋糕http://theno.pixnet.net/blog/post/29527047巧克力香蕉蛋糕*******eggpiyo/686211蔥花肉鬆鹹蛋糕http://tw.myblog.yahoo.com/jw!mQ4r9oiLFR.aNb1.b70dysM-/article?mid=2334電鍋蛋糕*******a7288059/292194
如題 我真的好想知道呢不知是怎麼做 然後放在一般電鍋中就可以做出好看又好吃的蛋糕囉
網路上的資料給您參考 :)1.乳酪蛋糕材料奶油乳酪 200g (j我用250g) 牛奶 200cc 蛋 3個 砂糖 70g 鬆餅預拌粉 50g低筋麵粉 些許 奶油 些許作法1.將電鍋塗些奶油並撒上些低筋麵粉2.將三個蛋打發到尖挺。
3.另一個鋼盆裡放進奶油乳酪
用電動攪拌器打勻
加入砂糖拌勻
牛奶分次 加入拌勻 4.混合２．3倒入電鍋按煮飯就好了 如果跳起來仍沒熟
請再按一次．2.檸檬蛋糕材料：(使用可以煮五杯米的電鍋 )低筋麵粉 ７０ｇ ＢＰ 1/2 小匙 蛋 ２個 細砂糖 ３０ｇ 沙拉油 ５０ｇ檸檬汁 ２大匙 蛋白 ３個 細砂糖 ４０ｇ ＊檸檬糖霜 糖粉 適量檸檬汁 適量作法:1.粉類全部混合一起過篩。
電鍋塗層奶油。
2.蛋黃打進鋼盆裡、加入細砂糖３０ｇ用攪拌器拌勻。
依序加入沙拉油→檸檬汁→粉類、並在每次加入時都要拌勻。
3.接下來用電動攪拌器將蛋白稍打發後加入細砂糖４０ｇ打發 。
4.將1/3的蛋白倒入２裡攪拌均勻後再全數倒回打發的蛋白裡、用攪拌器攪拌均勻5.倒入電鍋裡、將表面抹平、輕輕蹬數下、就可以啦。
跳起後確認看看是否熟了?沒熟再按一次.熟了就倒出放在架上等涼。
6.檸檬糖霜做法。
將檸檬汁徐徐的倒入糖粉裡攪拌、成濃稠狀後就可以淋上了。
冰過再吃喔。
3.蘋果蛋糕材料蘋果 １個 鬆餅粉 ２００ｇ 奶油或乳瑪林 適量 融化無鹽奶油 ５０ｇ紅糖 ３小匙 蛋 ２個 牛奶 ５０ｃｃ作法1.電鍋內鍋先塗層奶油或乳瑪林2.蘋果削皮對切成四片、再切薄片、除了墊底的片數外、其餘均切小塊3.奶油用微波加熱使之融化4.鋼盆裡將蛋打進並攪散、加入砂糖、在攪拌均勻後拌入切碎的蘋果拌勻、加入鬆餅粉、融化奶油、牛奶攪拌。
但切記別攪拌過度!！
5.將事先準備好的蘋果片均勻的墊在鍋底、再將麵糊倒入就可以按煮飯鍵了。
4.香蕉蛋糕材料低筋麵粉2杯、香蕉3條、泡打粉1大匙、糖1/2杯、沙拉油1/4杯水1/4杯、奶粉少許、雞蛋2個做法將所有材料放入碗中攪拌
香蕉則放入塑膠袋中絞碎成泥狀
把香蕉泥加入生料當中撒上一些葡萄乾來提味
最後生料倒入烤模
放進電鍋蒸30分鐘
香蕉蛋糕就完成了。
冰過的比較好切
請問有人知道台南哪裡可以買到古早味的香蕉形狀的蛋糕
條狀中間夾層有兩種口味
一種是奶油
一種是紅豆
因為許久前有人曾送過覺得很好吃
說是在台南很有名的-----
謝謝
我沒記錯的話應該是在南門路上叫做
男朋友要過生日 想要自己做蛋糕有一次吃到一種水果蛋糕 裡面很簡單只有水果餡跟布丁 那種水果餡 很像裡面有水蜜桃 桃子 蘋果可是是黃黃的醬 吃起來很像百香果那種餡要怎麼做?請大家教教我 謝謝! 感激萬分:)
簡單又方便的蛋糕
不妨考慮做果凍類或慕絲
不需烤箱即可做成
夏天冰冰涼涼的也很讚!依你的考量性還是找出一些水果蛋糕
及果凍類!我想只要是你親手做的
妳男朋友吃起來都覺得很幸福^^*水果小蛋糕 材料玉米鬆餅粉 1杯 牛奶 2/3杯 草莓 1顆 蘋果 1/4個 橘子 1片 奇異果 3片(0.5公分厚) 鳳梨片 少許 蜂蜜(或鮮奶油) 1大匙 作法(1)將玉米鬆餅粉加入鮮奶攪拌均勻成麵糊狀
分別倒入烤盅器
約六分滿
放入烤箱
用200℃烤約25分鐘
麵糊的濃度也可以依個人喜好
牛奶多寡可增減
會有不同的口感。
(2)將烤好的玉米鬆餅盅取出
將各式水果切成自己喜愛的造型
分別排在鬆餅盅上
再淋上蜂蜜或鮮奶油
就大功告成了。
檢視圖片也可以將水果切丁加蜂蜜、少許水一起煮
芶芡後淋上鬆餅盅
立即吃
口味也很棒。
*五彩水果凍檢視圖片材料蓬萊米1/2杯、洋菜1兩、糖1杯 做法 1.蓬萊米泡水
隔一夜
瀝乾
加水一杯打成水漿。
2.取一不鏽鋼盆
監水10杯煮開
加入洋菜兩煮至溶化
加糖。
3.取一模型將水果排成花樣。
4.將洋菜溶液分二半
其中一半先倒入模型內
俟其快凝固時
於其表面插上牙籤待凝固時抽出。
5.另一半洋菜溶液則繼續加熱
並倒入米漿調均
最後將其倒入第 4項之模型內
冷卻後
反扣
即得五彩水果凍。
*水果優格蛋糕 材料低筋麵粉200克、奶油80克、雞蛋2顆、糖80克、檸檬汁4茶匙
泡打粉、優格做法1.將所有材料倒入碗中
最後加入優格攪拌均勻2.倒入蛋糕模中
表面灑上杏仁片
放入烤箱烤25分鐘
色澤豐潤的蛋糕帶有酸酸甜甜的水果優格香
口感可不輸給一般的海綿蛋糕！
*什錦鮮果凍材料洋菜粉適量奇異果泥100g罐頭區櫻桃10粒(櫻桃裝飾不計熱量)砂糖一T作法1.洋菜粉適量
加適量水煮至完全融化後
奇異泥100g適量不斷攪拌
煮至半透明狀後
熄火2.稍涼後
加入調味料拌勻
倒入模型中放冰箱冷藏至凝結
即可食用*草莓果凍材料草莓汁約200c.c. 新鮮草莓2顆 明膠粉8g果糖少許 作法1.將明膠粉浸泡在是其三倍量的水中使其變軟2.在鍋裡放入草莓汁並加果糖
加溫60~70度時將(1)倒入3.一旦膠粉融化了便熄火
將汁液倒入模型中待涼即可PS*草莓對切或切片備用
可於果凍將凝固時擺上
也可在果凍凝固後再放上裝飾*水果慕絲材 料 吉利丁片 28g *鮮奶油 750g同時
吉利丁片泡冷水待軟 3.再將鮮奶油打至七分發 水果泥 1000g *砂糖 600g * 作法1.先將水果泥和砂糖加熱煮沸2.4.將待軟的吉利丁片加入煮沸的水果泥中 5.待微溫
把七分發的鮮奶油拌入均勻
放入冷藏30分即可 *水果蛋糕 材料杏乾 120g
黑葡萄乾 50g
白葡萄乾 70g
熱 水 300cc
低粉 350g
小蘇打粉 1/2小匙
泡打粉 1小匙
柳橙 1顆
松子 70g
白砂糖 150g 牛奶 100cc
1/2大匙檸檬汁 做法1.將所有的水果乾浸泡於熱水中
柳橙皮搓成泥
柳橙擠汁 2.將奶油打散
加入糖混合均勻後
加入1顆蛋打勻
加入柳橙皮泥 3.將牛奶加入1/2大匙檸檬汁加入柳橙汁混勻 4.將(3)加入慢慢的加入(2)
讓(2)更勻
且稀釋.顏色淺黃且亮 5.將低粉
泡打粉
小蘇打粉分次加入(4)拌勻後
加入松子拌勻 6.倒入模型送入烤箱7.170度預熱10分
烤40-50分 PS*1.模型最好用圈型或長型.....希妍用的是圓型中間有洞的 2.要抹油撒一層薄粉 3.烤好後
一定要放涼到可以用手碰才可倒扣及切開 *香蕉蛋糕 材料香蕉250g；蛋250g；糖200g；低粉250g； 泡打粉1/2茶匙；沙拉油175g；奶油（融化）25g作法1.蛋分出蛋黃及蛋白2.香蕉弄成泥後分次加入蛋黃手動打勻
沙拉油及奶油先混勻再加入香蕉糊（慢）混勻；然後粉類篩入拌勻3.蛋白打粗泡後分次加入糖
打到濕性發泡取出和剛才的香蕉糊拌勻即可 4.模型（最好是中空的）稍抹油
一百七十度烤三十至四十分 這是從
美味起司蛋糕材料：鮮奶油200克、煉乳200克、檸檬汁兩大匙 牛奶、消化餅乾將餅乾放入塑膠袋裡捏碎
倒入牛奶將餅乾浸濕
讓牛奶與餅乾充份的融合
揉磋後的餅乾壓入烤模裡面
將鮮奶油、煉乳、檸檬汁攪拌均勻
直到變成濃白色之後倒入烤模內
放進冰箱冷凍兩個小時
美味的乳酪蛋糕就完成了新巧克力醬做蛋糕材料：雞蛋一顆、鮮奶油50cc、巧克力醬100克做法：將巧克力醬與鮮奶油一起拌勻兩者合而為一
變成濃稠的高狀後加入雞蛋與杏仁碎片攪拌
再把所有的生料倒入抹了油的烤杯當中
送進烤箱180度烘烤20分鐘
香濃的巧克力飄散出難以言喻的吸引力
只要在撒上一點細白糖粉膨膨的蛋糕就變成高級甜點了。
簡單做提拉米蘇材料：布丁200克、砂糖2大匙、鮮奶油100cc、奶油起司200克 海綿蛋糕做法：將奶油起司切塊微波1分鐘
加入布丁拌勻
加入鮮奶油與砂糖攪拌均勻
提拉米蘇生料就完成了
將適量的蛋糕倒入杯中
放入提拉米蘇生料
接著放第二層蛋糕
再把杯子上方放滿生料
交錯分層的提拉米蘇
還得冷藏2個小時
最後只要在凝固的提拉米蘇上面灑上可可粉
美味的提拉米蘇就完成了。
電鍋做香蕉蛋糕材料：低筋麵粉2杯、香蕉3條、泡打粉1大匙、糖1/2杯、沙拉油1/4杯 水1/4杯、奶粉少許、雞蛋2個做法：將所有材料放入碗中攪拌
香蕉則放入塑膠袋中絞碎成泥狀
把香蕉泥加入生料當中撒上一些葡萄乾來提味
最後生料倒入烤模
放進電鍋蒸30分鐘
香蕉蛋糕就完成了。
水果優格蛋糕材料：低筋麵粉200克、奶油80克、雞蛋2顆、糖80克、檸檬汁4茶匙
泡打粉、優格做法：將所有材料倒入碗中
最後加入優格攪拌均勻
倒入蛋糕模中
表面灑上杏仁片
放入烤箱烤25分鐘
色澤豐潤的蛋糕帶有酸酸甜甜的水果優格香
口感可不輸給一般的海綿蛋糕喔！
簡單做千層蛋糕 將鬆餅粉蛋和牛奶攪拌均勻
平底鍋加熱並抹上一點奶油
在把剛剛調好的粉漿倒進來冰淇淋做蛋糕材料：鬆餅粉100克、香草冰淇淋100克做法：將冰淇淋放入微波爐中融化
融化後放入鬆餅粉一起攪拌
之後將生料倒入烤盤中
放進烤箱以200度烘烤20分鐘
拿出後撒上厚厚一層的糖粉
冰淇淋蛋糕就完成了。
自製起酥蛋糕 材料：蛋黃液、起酥片、蛋糕做法：將蛋糕切成適合起酥片大小的長條狀
再用起酥片把蛋糕包起來
刷上蛋黃液
並在外層刷上一層薄薄的蛋液
最後放入烤箱約20鐘
美麗的金黃色澤起酥蛋糕就完成了。
巧克力海綿蛋糕 材料：糖40克、低筋麵粉40克、蛋2個、苦甜巧克力80克、無鹽奶油80克做法：將蛋跟糖打散
將奶油與巧克力隔水加熱攪拌均勻
把融化好的巧克力倒入蛋液當中
最後加入麵粉攪拌均勻
接下來就可以倒入烤模中放進烤箱180度烤個10分鐘
香濃美味的巧克力蛋糕就完成了。
焦糖馬芬蛋糕焦糖材料：牛奶50克、砂糖50克 蛋糕材料：砂糖80克、低筋麵粉150克、奶油100克 葡萄乾、泡打粉2小匙、雞蛋1顆做法：將砂糖倒入烤盤中微波4分鐘
焦糖就已經完成了
接著加入牛奶攪拌均勻
牛奶不能是冰的
否則會使焦糖變硬而不能攪拌均勻
將奶油、砂糖、雞蛋攪拌均勻
再加入低筋麵粉、葡萄、泡打粉攪拌
慢慢的加入剛剛拌勻的焦糖牛奶
把這些生料拌勻之後
就可以倒入烤模當中
放入烤箱180度烘烤25分鐘
濃濃的焦糖香便撲鼻而來。
棉花糖蛋糕材料：雞蛋一顆、棉花糖50克 奶油60克、低筋麵粉60克 砂糖60克做法：將奶油與砂糖攪拌均勻
可以使蛋糕結構更結實
加入麵粉、雞蛋並將全部的材料攪拌在一起
最後放入棉花糖攪拌
放入烤模
烘烤時才會膨脹得剛剛好
約在烤箱烘烤25分鐘。
棉花糖的甜蜜香芬Q軟的口感
在棉花糖蛋糕中重現
高溫烘烤讓綿綿糖絲
融進質地鬆。
我要的是可以用烤箱做的而且又很簡單的蛋糕~要簡單易點唷~一ˇ一 我很急!
奶油磅蛋糕http://www.ytower.com.tw/prj/prj_241/p2.htm香蕉蛋糕http://anise.pixnet.net/blog/post/30612832葡萄杯子蛋糕材料：成品約紙模杯子 8個1. 雞蛋 2顆(冰的)2. 糖 20g3. 白醋 5c.c.4. 葡萄籽油or奶油15g5. 鬆餅粉 40g6. 有機葡萄乾適量做法：1. 烤箱預熱 180度2. 蛋白打散後分次加入糖打散
加入白醋打到(軟性)發泡3. 分次加入蛋黃拌勻4. 加入葡萄籽油拌勻5. 加上篩過的鬆餅粉輕輕拌勻6. 放上葡萄乾拌勻即可入模7. 烤箱 180度烤約12- 15分即可起士蛋糕(1) 【材 料】 澳洲奶油乳酪 100g 奶油 50g 鮮奶 100㏄ 玉米粉 15g 低筋麵粉 10g 蛋黃 2個 細砂糖 80g 蛋白 1.5個 碎餅乾 適量 【做 法】 1.將奶油乳酪、奶油、鮮奶
以隔水加熱方式煮至呈現黏糊濃稠狀備用。
2.將玉米粉、低筋麵粉分別過篩
加入作法1的起士糊中拌勻
再加入蛋黃拌勻
最後加入細砂糖20g攪拌均勻。
3.另將蛋白打至起泡後
分次加入剩餘的細砂糖續打至發泡
再與作法2的材料混合快速拌勻。
4.模型中以碎餅乾鋪底
再倒入作法3的麵糊
抹平表面
隔水放入預熱的烤箱
以150℃烤45分鐘即完成。
蛋糕食譜http://blog.yam.com/homeeconomics/category/1679846
