有人能教我怎麼做簡單的小點心嘛

我想做點點心給朋友吃 有人能教我做材料簡單 要用的器具也簡單的小點心嘛餅乾 蛋糕 巧克力都好 ~.~
濃情巧克力球 材料..(約30顆)1.鮮奶油..100克2.奶油..20克3.糖粉..30克4.蛋黃..30克5.奶粉..20克6.巧克力磚..280克做法..1.將巧克力磚.蛋黃外的材料先小火加熱至粉類完全融解

稍冷後再拌入蛋黃攪拌2.最後加入巧克力磚

以隔水加熱方式至巧克力磚完全融解成糊狀即可3.將完成巧克力糊放涼後

搓揉成糰

外頭沾上碎核桃啦.巧克力米啦..都可以...或是再沾上一層巧克力也是OK喔.. ★3分鐘餅乾★微波爐三分鐘餅乾製作方法：材料：(奶油80克.砂糖40克.雞蛋一顆.牛奶100cc.鬆餅粉150克)方法：先將融化的奶油與砂糖攪勻後順序加入雞蛋牛奶

最後在加入鬆餅粉慢慢攪勻

盤子上平舖烘培紙

以湯匙在紙上塗勻厚度

放入微波爐以強火烘烤3分鐘

拿出後趁熱以模型押出形狀即可 。

電鍋做香蕉蛋糕材料：低筋麵粉2杯、香蕉3條、泡打粉1大匙、糖1/2杯、沙拉油1/4杯 水1/4杯、奶粉少許、雞蛋2個做法：將所有材料放入碗中攪拌

香蕉則放入塑膠袋中絞碎成泥狀

把香蕉泥加入生料當中撒上一些葡萄乾來提味

最後生料倒入烤模

放進電鍋蒸30分鐘

香蕉蛋糕就完成了。

提拉米蘇材料：布丁200克、砂糖2大匙、鮮奶油100cc、奶油起司200克 海綿蛋糕做法：將奶油起司切塊微波1分鐘

加入布丁拌勻

加入鮮奶油與砂糖攪拌均勻

提拉米蘇生料就完成了

將適量的蛋糕倒入杯中

放入提拉米蘇生料

接著放第二層蛋糕

再把杯子上方放滿生料

交錯分層的提拉米蘇

還得冷藏2個小時

最後只要在凝固的提拉米蘇上面灑上可可粉

美味的提拉米蘇就完成了。

Easy焦糖布丁做法比一般的烤布丁還簡單

大家有空試試喔~材料（5個份）：【焦糖部分】白砂糖80g　水、熱水各20ml【布丁部分】市售布丁粉1包　水500～600ml做法：1.製作焦糖

在鍋中放入白砂糖和水

開中火

一邊用木匙攪拌一邊煮滾

等到呈現麥芽糖色就離火

加入熱水迅速拌勻。

焦糖分別注入模具中

大略放涼後

放進冰箱冷藏20～30分鐘備用。

2.製作布丁

水煮滾加入布丁粉煮融化均勻

分別倒入1中放涼後

冰入冰箱至凝固後可取出。

PS.很簡單的布丁

因為另外加入焦糖

更加香甜可口。

柳橙果皮凍 所需材料： 柳丁 ... 3個 真珠粉 ... 2大匙 糖 ... 1/4杯 柳丁汁 ... 2杯 作法步驟：柳丁果皮處理方式同下(與檸檬果皮凍一樣)。

真珠粉和糖先拌勻

再加入1 杯柳丁汁攪勻

煮沸。

熄火後

再加入剩餘的1杯柳丁汁

攪勻。

倒入空殼中

放入冰箱冷藏

凝結後即可食用。

果香鬆餅 雞蛋3個、白砂糖2大匙、低筋麵粉200g、蘋果牛奶1杯、發粉1茶匙、奶油3大匙、葡萄乾適量 1.雞蛋、牛奶、糖混和勻

篩入麵粉、發粉拌勻。

2.2大匙的奶油融化拌入麵糊

拌勻

扮好的麵糊靜置1-2小時。

3.平底鍋內抹少許油

用小火煎熟即可。

或可用鬆餅機。

用餛飩皮做香酥千層派！

基礎千層派作法材料： 餛飩皮....15枚 黃豆夾心餡料： 無鹽奶油....40公克 黃豆粉....20公克 準備工作： 1. 無鹽奶油放置室溫軟化。

2. 夾心餡料充份混合拌勻備用。

1. 取ㄧ枚餛飩皮

均勻塗上夾心餡。

2. 蓋上另一枚餛飩皮後

再均勻塗上夾心餡

如此重複動作至餛飩皮用完。

3. 將作法1的餛飩皮派蓋上微波爐調理紙

用桿麵棍前後慢慢桿壓將麵皮中的空氣擠出。

4. 將作法3的餛飩皮派直接放入冰箱冷凍約10分鐘後取出

切邊成整齊方形。

5. 以叉子在餛飩皮派的上層表面戳洞後

均切成四條。

6. 將四條派皮等距離放置在鋪有調理紙的微波盤中

以強火微波約2分鐘

表面略微上色呈酥脆感即可。

完成了！

你可以試試看用冷凍起酥片來做點心..^^~因為這個真滴很簡單喔！

參考資料 網路
奶香布丁 材料： 牛奶500 g、砂糖100 g、蛋 3 個、蛋黃 2 個 作法： 先將牛奶與砂糖煮溫

再將全蛋與蛋黃打勻

然後沖入煮溫的牛奶中

攪拌均勻即可

再倒入準備好的碗或模具中

用蒸鍋蒸熟

記住到達凝結即可起鍋食用

或者冷藏食用。

香蕉果凍材料：洋菜粉一小包約八點五克、十碗水、糖（視個人喜好而定）香蕉、金黃芒果、新鮮櫻桃作法：十碗水煮開、洋菜粉加點水拌勻

倒入開水內

放適量 糖

煮約十五分鐘開小火

趁凝固前

放入切丁的香蕉、芒果、櫻桃

倒入模型內

放涼或冷藏均可。

香蕉堅果餅材料：香蕉中型5條

綜合堅果半包

紅豆或花豆兩百公克

全麥麵粉1斤

黑糖少量。

作法：紅豆或花豆先泡8小時

煮軟熟透加入二砂糖及一點點鹽巴攪拌續煮2至3分鐘待涼備用。

香蕉剝皮切大約一公分小丁備用。

全麥麵粉加入黑糖攪拌均勻加入紅豆、香蕉、綜合堅果、及適量的水

攪拌至比耳朵的軟度再濕點備用。

蒸盤抹上一點油

再把攪伴好的材料放入蒸盤舖平厚度大約三公分高。

放入篜鍋熟大約20～30分鐘待涼切成片塊即可食用。

特點：　　　1.可利用盛產的香蕉。

　　　2.不用發粉。

　　　3.營養又可口。

　　　4.可當早餐或點心用。

　　　5.做法簡單

大同電鍋也可蒸食。

雪花糕A.鮮乳530公克.細砂糖75公克　B.鮮乳445公克.玉米澱粉(或馬薯澱)112公克沾料：椰子100公克.花生粉100公克。

在大鍋中加入A料

用中火煮熟

在容器中混合B料

攪拌均勺備用(注意不能使澱粉沈澱)

煮至快沸騰時

在慢慢的倒入B料

一邊倒入

一邊攪煮至沸騰即可熄火。

再倒入抹油的平盤中

將冷卻即可

送入冰箱冷藏；最後將冷藏後的鮮奶糕切塊

沾上椰子粉或花生粉即可。

蒸鹹蛋糕 材料: 蛋6個、糖180克、鹽1/4茶匙、低筋麵粉180克、青葉滷肉醬1罐 做法: 1.模型底部鋪上蠟紙一張。

2.將蛋、糖、麵粉、鹽平分成兩份。

3.將其中的一份用打蛋器打約3分鐘到濃稠乳白。

4.炒菜鍋或蒸籠水燒滾

將麵糊放入模型中

以中火蒸約8分鐘。

5.依2的方法打好第2份麵糊。

6.打開鍋子

將肉醬鋪再蛋糕上

再將第2份麵糊倒入

再蒸10分鐘即可。

此蛋糕宜熱食

不宜冷食。

澎湖黑糖糕 [材料] 中筋麵粉300克 太白粉150克 黑糖300克 發粉19克 水300克 蛋4個 [做法] 1. 黑糖過篩去除粗顆粒

太白粉