草莓蛋糕
要怎樣做草莓蛋糕??
到地要怎樣做草莓蛋糕阿!!我是想母親節時做給媽媽吃地但是我沒有食譜誰可以提供給我ㄚ??我家是小烤箱所以可不可以提供不用烤很久的草莓蛋糕!!(15分鐘的)簡易的沒關係請幫幫我ㄅ!!
你要比較簡單方便的話!~有個偷吃步的方法。
可先去烘培坊 買海綿蛋糕體
在自做鮮奶油的部份!《份量》7吋蛋糕 《材料》動物性鮮奶油......200 cc (我習慣用總統牌)細砂糖..................5T鮮草苺...................10-20個《工具》電動打蛋器量杯橡皮刮刀擠花器 《作法》Step1:砂糖倒入鮮奶油
用電動打蛋器打發
分成兩碗(1/3跟2/3)Step2:巧克力海綿蛋糕橫向切成兩半Step3: 草莓去蒂頭
用過濾水洗淨
再用面紙輕輕拭乾(其實最花時間的就這裡)Step4: 2/3那碗鮮奶油
加入切小丁的鮮草莓(準備份量的2/3)
用刮刀均勻的抹在下層的巧克力海綿蛋糕上
直到全部用完(新手很難抹勻
看我的成品就知道了. XD)Step5: 蓋上一層巧克力海綿蛋糕Step6: 1/3那碗鮮奶油裝入擠花器
最好先在盤子上試擠一下Step7: 將剩下的鮮草莓排列在上層的巧克力海綿蛋糕上
用擠花器擠出花邊全程動手做可點這網址草莓蛋糕:http://issue.udn.com/LIFESTYLE/EATING/dessert/cake/strawberry/dessert.htm草莓蛋糕捲:*******fountain/9240693希望你會喜歡唷 :D祝你做個美美好吃的蛋糕給媽媽~
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/searchblog?p=草莓蛋糕