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起司蛋糕

”吃吃看”起司蛋糕用的奶油是哪一種奶油呢?

我很喜歡吃它們的起司蛋糕但因為市面上的奶油有的是氫化油　也就是含有反式脂肪的奶油　對人體有害我想知道它們家的起司蛋糕是不是用氫化植物油去作的呢要怎麼分辨呢　請知道的大大幫忙回答喔謝謝各位！

！


Hello~ 今天的聯合報C5版也有一些關於反式脂肪相關的報導! 一般乳酪蛋糕的原料多為cream cheese

市面上廠牌多數是安佳或卡夫

cream cheese 的原料來自milk fat 故目前無氫化油的疑慮.我自己也非常喜歡

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