草莓蛋糕

好吃的草莓蛋糕怎麼做??

好吃的草莓蛋糕怎麼做??請大大們給我食譜!!謝謝!!多一點沒關係的!!
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做法：1. 草莓洗淨去蒂

用紙巾吸乾水分、切半。

2. 取一乾淨的碗

放入蛋和白砂糖

充分打勻。

3. 接著加入麵粉(慢慢分次加入)、鹽、牛奶、鮮奶油和香草

仔細拌勻成麵糊。

4. 烤盤內刷上一層薄薄的奶油

將草莓平鋪在烤盤上

再將麵糊淋在草莓上

並灑上1/2的糖粉。

5. 然後放入預熱的180C烤箱中

烤約30-40分鐘

至表面呈現金黃色即可。

6. 待冷卻後

從烤盤中取出

切片再灑上剩餘的糖粉

便完成囉！

[註]：一. 烘烤時間會隨著烤盤的深度及表面大小有關

請自行拿捏

以烤至表面金黃的程度為主。

二. 瓷的烤盤也是可以的。

三. 上桌前

淋上自製水果醬汁或是冰淇淋

可以增添美味。

　　　　　　　　　　　　　　
草莓蛋糕 材料：(4人份) 1. 草莓-------約250公克。

6. 蛋---------2個。

2. 牛奶-------100公克。

7. 香草粉---------適量。

3. 低筋麵粉---------75公克。

8. 糖粉---------30公克。

4. 鮮奶油---------75公克。

9. 鹽---------少許。

5. 白砂糖---------60公克。

做法：1. 草莓洗淨去蒂

用紙巾吸乾水分、切半。

2. 取一乾淨的碗

放入蛋和白砂糖

充分打勻。

3. 接著加入麵粉(慢慢分次加入)、鹽、牛奶、鮮奶油和香草

仔細拌勻成麵糊。

4. 烤盤內刷上一層薄薄的奶油

將草莓平鋪在烤盤上

再將麵糊淋在草莓上

並灑上1/2的糖粉。

5. 然後放入預熱的180C烤箱中

烤約30-40分鐘

至表面呈現金黃色即可。

6. 待冷卻後

從烤盤中取出

切片再灑上剩餘的糖粉

便完成囉！

草莓玫瑰生日蛋糕◎材料6吋戚風蛋糕 1個◎裝飾材料植物性鮮奶油 250g塑型巧克力 適量◎做法 做法很容易

重點在於巧克力玫瑰花的捏製

我還是簡述一下吧！

戚風蛋糕橫切兩刀成三片；鮮奶油打發。

先取一片蛋糕

抹上約1cm厚的鮮奶油

放上水果內餡

再抹上一層薄薄的鮮奶油

蓋上第二片蛋糕

一樣的抹上鮮奶油

夾入內餡

再放上最後一片蛋糕

外層塗抹上鮮奶油

利用抹刀做出造型。

放上裝飾的玫瑰花、葉子、花鬚鬚和生日快樂插牌

即成。

草莓鬆糕材料:草莓300公克、奶油90公克、糖粉70公克、蛋3個、牛奶2大匙、低筋麵粉200公克、泡打粉1小匙、鹽1/4小匙、草莓果醬適量、淺布丁杯(內部套入小紙杯)12個做法:1.草莓洗淨瀝乾水份切碎2.奶油軟化先打散再加糖粉打至鬆發顏色轉白3.將蛋一個一個分次加入用慢速拌勻4.低筋麵粉

泡打粉及鹽先混合過篩加入奶油中輕輕拌勻5.再加入牛奶及草莓拌勻成麵糊6.將麵糊平均舀入杯中排入烤盤再放入已預熱的烤箱中7.放置中層以200度烤約15-18分鐘8.取出在表面抹些許草莓醬即可

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草莓蛋糕
參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1106100405570如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！