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蜂蜜蛋糕

蜂蜜蛋糕SP打不發(伊甸配方)

我用一個配方 使用20公升的攪拌機(考烘焙麵包丙級的那種) 打蜂蜜蛋糕 打好麵糊應該要有鋼子的9分滿可是我怎麼打都打不發.....配方如下單位:   克全蛋    2625細砂糖 1000中筋麵粉 1350SP 150沙拉油 300無水奶油 300蜂蜜 300安佳奶水 400順序 1.全蛋跟糖

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