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黑糖糕

請問澎湖黑糖糕的食譜

我裊喜歡吃黑糖糕可是有時也買不到想自己做做看請問有人知道澎湖黑糖糕的食譜嗎?
【澎湖黑糖糕】材料: a 中筋麵粉600g b 在來米粉300g c 黑糖600g d 發粉baking powder 40g e 水 600c f 白芝麻少許 做法: 1.水加黑糖攪拌煮至溶解.待冷備用

2.中筋麵粉過篩.加入(1)拌勻. 3.在來米粉.發粉先混合均勻.過篩

加入(2)中拌勻. 4.倒入模型中.灑上芝麻粒. 水燒開. 置入模子於蒸籠. 蒸20~25分鐘. ***************************************** 示範圖片(右方為黑糖糕) KO的配方: a 中筋麵粉 3/4 cup b 在來米粉 2/3 cup c 黑糖 3/4 cup (家中僅剩的. 不到一百公克...) d 發粉baking powder 1 table spoon e 水 3/4 cup 做法同上糊料倒在模子裡

看起來只有薄薄一層. 蒸好之後份量卻蠻多的大約蒸20分鐘 參考資料 http://www.leilako.com/recipes/chinese/10062001_1.html

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黑糖糕
參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1004120100449如有不適當的文章於本部落格,請留言給我,將移除本文。謝謝!
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