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黑糖糕
澎湖哪一家的黑糖糕比較有名
各位專家.前輩們好!上週整理了這幾年的相片
「源利軒」是20多年前「春仁黑糖糕」負責人
陳春仁先生的父親所開設的糕餅店
[澎湖黑糖糕]最原始的名稱
就是「發糕」
事實上黑糖糕並不是土生土長的澎湖食物
最早是由日本沖繩所引進的食品。
在20多年前黑糖糕並不是名產
主要是用來祭祀用的食物
現已成為澎湖最有名的糕點。
[澎湖黑糖糕]鬆軟有彈性、香滑細膩、口感極佳
不過保存期限相當短
常溫下只有二天。
因此生產的時間不固定
更不是店中唯一的食物產品。
這家真的那麼有名嗎?答：是真的很有名！
我的一位親戚在澎湖從事教職工作
長年居住在澎湖幾十年
算是澎湖人
每次回台灣都必帶「春仁黑糖糕」當伴手禮餽贈親友品嘗！
我也品嘗過
老實說：口感真的很不錯！
甜而不膩
真心推薦給您參考！
能夠簡單的介紹一下嗎?還是另有別間?那麼
這幾家的歷史又有多久呢?至於更詳細的內容介紹
我發現以下網址有很詳細解說
提供您參考看看吧！
http://www.phsea.com.tw/travel/index.php/春仁黑糖糕檢視圖片我只推薦這1間 ☞「春仁黑糖糕」☜ 是真的很好吃才會推薦給您！
另外！
澎湖的名產還有鹹餅、花生糖、干貝醬、海苔酥…等。
以下這1家幾乎全部都包辦！
口感也錯！
也算是一家老字號的店。
http://www.snsg.com.tw/Index.asp?ID=228
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