雞蛋糕

我想問看看雞蛋糕要如何做??

我想學做雞蛋糕

請問有沒有人知道製作雞蛋糕需要哪些材料??如何製作??雞蛋糕的模型要去哪買??謝謝!!
材料--奶油 60公克、全蛋 4顆、細砂糖 120公克、低筋麵粉 140公克、鮮奶 60公克、泡打粉 2公克作法--1.將奶油放入鍋中加熱融化後備用。

2.將全蛋、細砂糖放入碗內打至微發後

再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉和鮮奶混合攪拌均勻。

3.再倒入事先融化的奶油混合拌勻後

讓麵糊靜置約30分鐘。

　　4.將雞蛋糕烤模先加熱至150℃後

再倒入麵糊約至8分滿

烤至外觀呈現金黃色即可。

雞蛋糕的烤模

賣西點廚具的地方都會有喔。

如果只是自家食用的話

也可以用鬆餅機喔！

參考資料朋友提供
雞蛋糕1.全蛋..375g 2.細糖..280g 3.食鹽..3g 4.低筋麵粉..375g 5.泡打粉..5g 6.SP..28g 7.水..187g 8.沙拉油..47g http://www.DiyBakery.com - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -