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雞蛋糕
雞蛋糕一直失敗怎麼辦
請問大家我想做雞蛋糕創業但是我都已經照食譜的比例了為什麼做出來味道不對 感覺麵粉味很重還有顏色也不對 烤出來是白色的然後雞蛋糕烤爐打開 都會爛爛的 兩面都被黏到請各位大大幫我找出問題點在哪火侯要怎麼調整?要怎麼做才會跟外面賣的一樣?為什麼會一直分開無法變成一顆 都會黏在兩面上?可以給我最詳細的食譜嗎?
還有顏色也不對 烤出來是白色的然後雞蛋糕烤爐打開 都會爛爛的 兩面都被黏到應該是還沒有烤熟吧！
兩面烤好約4分~4分30秒我給你我知道的作法與材料供你參考傳統蛋型
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