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雞蛋糕
雞蛋糕裡面如何加入奶油
雞蛋糕裡面如何加入奶油 吃起來會奶油會流出來ㄋ
看你用哪一種模子製作
如果是傳統密合式的模子
那不大可能成功
因為做出來的雞蛋糕太小
不大可能放餡進去
如果是像紅豆餅一樣的模子
那可以將麵糊倒進去後
再將布丁餡擠進去烤
蛋糕膨脹後自然會將布丁餡包住
如果是會流動的奶油
那就應該是烤完之後用擠花嘴擠進去的
這種就沒技術性可言了
市面上一般都是烤好以後用擠的
實在是很遜啊！
！
建議你挑戰一下用烤前擠進去的作法
吃的時候會有驚奇感喔！
！
參考資料
blog.xuite.net/apline.tw/cake
謝謝你的解答 滿意的解答
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雞蛋糕
參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1609021602216如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！
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