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雞蛋糕

有洞洞的雞蛋糕

請問各位大大.雞蛋糕烤好後撕開. 發現內部都是一洞一洞的.沒法做到綿綿細細. 1. 這跟調粉的方法有關嗎?2. 或是跟原料的比例有關嗎?懇請各位大大幫忙解答.
雞蛋糕內部組織孔洞過大

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