起司蛋糕

生活1級棒100/10/06 免烘烤起司蛋糕

一　起司餅乾材料：起司片

義大利綜合香料、黑胡椒作法：１起司切成小塊狀

約４Ｘ４２排在錫箔紙上

撒黑胡椒

義大利香料

就可以開始烤３約二分鐘後看到它膨起來馬上關火

但是不要開門

才不會扁掉４等到約二十分鐘後

等到它定型了

再取出即可二　免烘烤起司蛋糕材料：200公克動物鮮奶油　200公克煉乳　60cc新鮮檸檬汁 6~7片消化餅乾　1杯牛奶做法： 1.模型底部鋪一張烘焙紙。

2.消化餅乾稍微浸泡在牛奶中

再鋪於模型底部。

3.動物鮮奶油和煉乳混合攪拌

加入檸檬汁拌成濃稠狀。

4.把材料倒入模型中

蓋上保鮮膜入冰箱冷凍

約一個小時後即可取出

切片品嘗。

三　香酥北海道起司球材料： 200公克鬆餅粉　1個蛋　1大匙水　北海道起司球8～10個糖粉適量　炸油適量做法： 1.鬆餅粉倒入料理盆

打入蛋用叉子拌一拌

再加入水。

2.用手將材料揉成糰

蓋上保鮮膜鬆弛30分鐘左右。

3.把麵糰分成8~10等份

壓扁、包入起司球後搓圓。

4.油鍋預熱至160度

放入麵糰炸至表面金黃

撈起瀝乾油脂。

5.最後表面撒上糖粉即可品嚐ㄦ。

起司蛋糕
參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1711101407320如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！

qaz1014069

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