餅乾.蛋糕做法(家庭用小烤箱)

最近暑假.很無聊~我想做點小餅乾和小蛋糕請問有神麼比較簡單又便宜的ㄋ??((材料盡量在超市就可以買到的PS~我家的烤箱是家用型的小烤箱.不是那種大烤箱唷謝謝~: )
奶油餅乾(40片左右)材料低粉 500g無鹽奶油 250g糖粉 200g蛋 2個作法1.將奶油打軟至有點乳白色2.加入過篩的糖粉拌勻3.分次加入蛋拌勻4.加入過篩的低粉拌勻5.秤重

一個25g6.入爐烤焙 180度 15分鐘左右鳳梨酥(10個)材料奶油 60g糖粉 20g蛋25g奶粉15g低粉 65g玉米粉 28g鳳梨糕 80g作法1.先將奶油打軟2.加入過篩的糖粉打至乳黃色3.加入奶粉拌勻4.分次加入蛋拌均勻5.加入過篩的玉米粉和低粉拌勻6.鬆弛30分鐘

分割 皮20g 餡10g 整形7.烤焙 170度 10分鐘後掉頭烤翻面再烤5~10分鐘(呈現兩面金黃)杯子蛋糕(大約12個)蛋 170g砂糖 110g鹽 2g低粉 100g沙拉油 20g奶水 20g (水18g 奶粉2g)作法1.蛋打散

加入砂糖和鹽打至乾性發泡(手指拉起會呈現立起來的狀態)2.加入沙拉油和奶水拌勻(分次加入)3.加入過篩的低粉拌勻4.分裝 一個大約八分滿 入爐烤焙 180度 上色後調頭烤熟(全程大約20分鐘) 參考資料 自己:)
這個很簡單

又很好吃http://petlifehouse.blog128.fc2.com/blog-entry-21.html#more
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想請問烤箱是可以調上下火的那種嗎? 如果不是用一般的烤箱做出來的餅乾或是蛋糕比較容易烤焦(溫度太高

而且那種的烤箱溫度不穩定)給你配方嘗試看看 如果還要再和我拿(可以寄信跟我拿) (話說這樣打眼快花了...)擠花小西餅 (原味和咖啡口味)材料：1. 奶油 450克 糖粉 162克 鹽3克2. 蛋白 90克3.低筋麵粉 540克4.果醬 適量5. 咖啡粉 10克 熱水 10克 做法：1. 奶油打軟

糖粉過篩加入打至鬆軟 分次加入蛋白2. 材料3過篩加入3. 裝上擠花袋 整型4.上面用少許果醬裝飾5. 取1/2麵糊加入材料5拌勻 整型6. 預爐150/150度 入爐改150/0度 約15~20分這是比較簡單的餅乾 如果還要再和我拿...我有已經打好的報告

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