蘿蔔糕
蘿蔔糕吃多會胖嗎
我喜歡吃蘿蔔糕
但我知道要用油煎
想必熱量一定不少
因我在減重中~~~~那蘿蔔糕是澱粉做ㄉㄇ?????那如果在家自己用橄欖油煎
會不會比較好呀????因我聽說橄欖油不會胖
不知原理在哪????阿不都是油嗎???有分嗎?????
1.蘿蔔糕之所以吃起來可口
全是因為製作時加了很多油。
一個蘿蔔糕的熱量大約100至150卡
其中約15%的熱量來自於脂肪
再加上豆漿也屬於中脂性食品
這種組合的油脂量實在偏高。
2.欖油的成分中單元不飽和脂肪酸的比例約達百分之七十七
是各種食用油當中最高的;並富含維他命E、A、D、K。
它的優點是幫助消化
環地中海國家的人膽固醇比例與罹患心血管的比例明顯較低
據說也跟常食用橄欖油有關。
參考資料
網路~
不飽和脂肪酸:
1.不飽和脂肪酸
彎曲的脂肪酸長鏈間無法緊靠一起
室溫下為液體
俗稱為油. 2.植物與魚類的脂質中多含不飽合脂肪酸
如玉米油及魚肝油.
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蘿蔔糕
參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1206041511436如有不適當的文章於本部落格,請留言給我,將移除本文。謝謝!