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蘿蔔糕

用電火鍋做蘿蔔糕的疑問?

我用電火鍋做蘿蔔糕

照正常程序做可是感覺米漿在和材料拌炒中好像就熟了

像米糊放涼就可以成型那還要放到鍋內再蒸嗎?因為我放到電火鍋再蒸40分看起來和炒起來的米糊一樣沒改變ㄚ米漿很難熟嗎?
Hi friend

依我自己用電鍋蒸蘿蔔糕的經驗

米漿在和材料拌炒中

請炒半熟就好了(顏色請看以下我的部落格的圖片http://tw.myblog.yahoo.com/taichungliu1025/gallery?fid=62

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