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蘿蔔糕

蘿蔔糕在蒸好的時候,為什麼會變色

如題

就算是拿新鮮的去蒸

也會變成有醬油色

試過用瓦斯爐蒸、電鍋蒸

都會變降耶

大家知道是怎麼回事ㄇ? 變色後還可以吃ㄇ?
蘿蔔糕在蒸好的時候

為什麼會變色
如題

就算是拿新鮮的去蒸

也會變成有醬油色

試過用瓦斯爐蒸、電鍋蒸

都會變降耶

大家知道是怎麼回事ㄇ?那表示你所購買的蘿蔔成長過程所施的肥料是化學肥在烹煮過程蘿蔔會產生微黃的顏色採用天然肥料種出來的蘿蔔烹煮時是雪白的變色後還可以吃ㄇ?可以喔!!!沒問題

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蘿蔔糕
參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1008082107929如有不適當的文章於本部落格,請留言給我,將移除本文。謝謝!
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